Barbecue Safire cooker à charbon - SAfire Cooker

Le kit Barbecue SAfire cooker permet de cuisiner facilement à bord du bateau : Grill, Rôtissoire, Plancha...Le SAfire Cooker est beaucoup plus qu'un grill, c'est un aussi une plancha et un four portatif extérieur qui fonctionne au charbon ou avec les combustibles noix de coco. Le SAfire Cooker peut griller, cuire, poêler, rôtir, fumer, etc. en utilisant 300g briquettes de charbon (8 - 10 pc) pour une cuisson de 1h30 à 2h.

Le barbecue SAfire peut s’adapter à tout type d’environnement, sur la table, sur la terrasse, le balcon, la plage, en bateau ect.  Il suffit de le prendre par la poignée et de cuisiner où vous voulez, quand vous voulez, en toute saison !

La conception unique du SAfire Cooker avec sa circulation d'air interne signifie qu'il reste tiède à l'extérieur et peut être posé sur toutes les surfaces sans les endommager. Le SAfire Cooker est facile à installer (sans outils), à utiliser, à nettoyer - à la main ou en lave-vaisselle. Le SAfire Cooker cuit de façon saine en évacuant les graisses et huiles, ce qui est bien meilleur pour la santé. Il rejette nettement moins de CO2 que la plupart des autres grills / barbecues traditionnels.

Caractéristiques :

• Le couvercle peut être fixé, très pratique à déplacer et à utiliser.
• Poignée amovible pour la chambre feu et la plaque de cuisson.
• Fabriqué en acier inoxydable 201 parfaitement adapté pour la nourriture, ce qui vous garantit des performances de durabilité optimales.
• Poignée de couvercle et pieds en plastique renforcé de 30% de fibres de verre, résistants aux hautes températures.
• Plaque de cuisson en aluminium, recouverte d'une couche anti-adhésive compatible avec les aliments.
• Le design unique du SAfire Cooker permet 1h30 à 2 heures de cuisson avec 300 grammes de briquettes charbon, ce qui le rend extrêmement économique à utiliser.

Comment fonctionne le barbecue SAfire?

• Grille / Plancha : La plaque grill/plancha, recouverte d'un traitement antiadhésif, sert à deux choses: Premièrement, le coté strié est utilisé pour les grillades et pièces de poulets, saucisses, poissons etc., Deuxièmement, elle peut aussi être inversée et devient alors une plaque lisse, pour la cuisson des pizzas, des crêpes, du pain ou des œufs et bacon, des légumes, les desserts comme les fruits grillés...
• Four / Rôtissoire : Avec le couvercle le SAfire Cooker sert de four, pour tous vos plats cuits au four, comme les gratins, lasagnes, pizzas, papillotes, pains, gâteaux etc., ou de rôtissoire pour vos poulets (même deux à la fois), rôtis, gigots...
• Fumoir : Avec de la sciure de bois, votre SAfire Cooker devient un fumoir, pour le fumage des viandes, des poissons...

Contenu du Kit barbecue SAfire :

• 1 BBQ avec couvercle four
• 1 plaque / Plancha réversible
• 1 Grille rôtissoire

Pensez à pendre le kit d'allumage rapide à base de noix de coco pour utiliser facilement votre barbecue.

Utilisation et entretien

Observation importante :

• 1. Ne laissez pas les briquettes chaudes brûler dans votre SAfire pendant plus de 10 minutes, lorsque la plaque et le couvercle sont en place et qu'il n'y a pas d'aliments sur la plaque. Cela endommagera votre plaque et la poignée du couvercle.
• 2. Une fois que votre cuisson est terminée, retirez le couvercle et la plaque de cuisson et laisser les briquettes se consumer. Vous pouvez retirer le foyer avec la poignet amovible et la placer sur une surface inflammable, afin de la laisser se consumer complètement. Cela évitera aux graisses de se durcir dans le SAfire, après la cuisson.
• 3. Toujours s'assurer que les trous d'aération dans la plaque ne sont pas obstrués pendant la cuisson, ceci afin d'éviter l'asphyxie de la combustion.

Après cuisson :

• IMPORTANT ! Une fois que votre cuisson est terminée, retirez la plaque de cuisson - sinon les surfaces non adhésives de la plaque s'endommagent. Laissez les briquettes se consumer.
• Vous pouvez vider les cendres du foyer dans le sable ou la terre ou dans l'eau pour les éteindre complètement. Le SAfire se refroidit très vite sans le combustible et vous êtes prêt à le fermer.

Comment nettoyer votre SAfire ?

Toutes les surfaces de votre SAfire peuvent être nettoyées à la main avec une solution savonneuse chaude appliquée avec une éponge. Des matériaux abrasifs peuvent être utilisés, puisqu’il s’agit d’un produit en acier inoxydable. Ou plus simple encore, mettez simplement toutes les pièces du SAfire dans le lave-vaisselle! Une attention particulière devra être apportée, lors du nettoyage de la plaque de cuisson. Aucun produit de nettoyage abrasif ne doit être utilisé sur des surfaces anti adhésives.

Comment se servir des briquettes de charbon ?

• Placer sur un ou deux «allume-feu», 6 à 10 briquettes (en fonction de la taille), 300g environ.
• Allumer les allume-feux, après s'être assuré que l'aération est adéquate (une terrasse par exemple)
• Laisser brûler pendant 20 à 30 minutes.
• Quand les briquettes sont grises, vous êtes prêt à utiliser votre SAfire Cooker.